专题：2023亚布力中国企业家论坛厦门峰会
2023亚布力中国企业家论坛·厦门峰会于10月20日-21日举行。落饮创始人金鑫出席并演讲。
谈及品牌建设，金鑫强调，首先，不能回避的是一个品牌要长久地在坐在牌桌上，才有创造未来的可能性，“这是一个基础条件，如果你不在，这事就没得聊”。
第二，创业不能“机会主义”，没有永远的顺风局。金鑫说，很多非常成功的品牌，在发展过程中都经历过一些逆风时期。“像可乐，最开始卖不出去，改个名字卖出去了。小米当年股价暴跌，雷军也分享过自己的经历。耐克当年在海外跟阿迪、彪马竞争的时候，也遇到过各种各样的问题。海底捞，前年大家都看张勇的采访和股东会，要关店，扩张太猛了，门店的坪效下降，都遇到这种问题。包括瑞幸，其实是毁天灭地的逻辑。他们都遇到这个事，这个时间点回头看，哪个不是好品牌呢？我们认为创业真的就不能有机会主义，因为就没有永远的顺风局”。
“我们并不是要歌颂苦难，而是说在做品牌或者寻找未来之路的过程中，即便遇到了强如瑞幸当年的那个事（业绩造假），也要平心静气地接受，因为就算你不是遇到这个事，也会遇到那个事”，他感慨。
谈及自己所处的酒水行业，金鑫说，新酒饮可能是新酒水行业未来的答案之一。
金鑫还透露，数据显示，落饮80%的用户是女性，“我们也赞助过一些论坛、晚宴，当然酒桌上不只有我们的酒，还有白酒、红酒，我们发现桌上只要有两名以上的女性，我们的那瓶酒基本上就会被打开”。
“说实话，我也得喝茅台，有些场合没有办法。但是谁难受谁知道，对吧？”，金鑫说，“我明天早上9点起来要坐在这儿演讲，我如果头天晚上要喝点酒，肯定是高度酒得先等一等。如果没有事，那肯定是大家随便喝”。
对于宝酝集团董事长李士祎“有越来越多的年轻人喝白酒”的观点，金鑫说，希望他的梦想成真，希望年轻人未来真都喝白酒，“那么，我也能明确一下自己的创业方向，抛弃低度酒，回归白酒路线”。
而在被问及如何让品牌一路走下去时，金鑫的回答让人意外，他说，品牌都有死的那一天。他说，前两年中国新消费最鼎盛的时候，自己就认为元气森林有一天肯定要没有，“这是历史发展规律，不是以人的意志为转移的，没办法”。
“在有限的时间里，如何能做到让更多的人记住你，就是要把产品做丰富，触达更多用户，自然而然，就会有更多的新酒饮品牌出现，这就是每个品牌给行业提供的价值”，金鑫说，谁能奢望长生不老呢？
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