卓创资讯生猪市场高级分析师朱泽坤
【导语】2022年四季度能繁母猪存栏量增加，导致2023年三季度可出栏猪源增多，规模养殖场出栏积极性尚可，虽然需求有提升空间，但供应相对充沛，或制约9月猪价上涨空间。
7月样本企业生猪出栏量继续增加
卓创资讯监测全国166家规模生猪养殖企业7月份生猪出栏量为901.09万头，环比涨幅1.03%，同比涨幅37.69%。7月规模养殖企业生猪出栏节奏相对正常，但下旬北方地区散户惜售情绪增加，且规模场部分出栏生猪流入二次育肥渠道，生猪供应缩减支撑猪价上涨。1-7月份样本企业月均出栏量为862.39万头，较2022年同期增幅24.56%。国内规模化养殖占比持续提升，养殖盈利或亏损周期对规模场尤其是集团场的影响偏小，导致样本企业生猪出栏量同比增幅明显。
产能提升导致生猪出栏量增加
根据生猪繁育周期推算，2023年出栏的生猪对应的是2022年3月至2023年2月存栏的能繁母猪。在2022年养殖盈利提升的刺激下，样本企业能繁母猪存栏量由3月份的498.37万头最高增至12月份的614.76万头，累计增幅达23.35%，理论上对应2023年1-10月份生猪出栏持续增加。因此，从能繁母猪存栏量来推算，8-9月份可出栏生猪数量仍旧较多，影响生猪实际供应的主要是养殖端的压栏心态和二次育肥补栏量。
规模养殖企业生猪出栏积极性尚可
7月末卓创资讯调研全国192家规模养殖企业8月份生猪出栏计划环比增1.07%，2023年四季度能繁母猪存栏量增加，导致8月份可出栏适重猪源增多。从生猪交易均重来看，进入8月份，在养殖盈利提升的刺激下，部分养殖场惜售情绪增强，导致生猪交易均重微幅提升，截至8月17日，全国生猪交易均重为121.24公斤，仅较年内低点上涨0.39公斤，仍然低于2022年同期。生猪交易均重增幅有限代表规模养殖企业生猪出栏积极性尚可，并未出现较为普遍的惜售现象，生猪供应缺口不大。
生猪供应充沛或制约9月猪价上涨空间
随着9月份临近，气温逐渐下降，且学校开学食堂恢复采购，同时受中秋节和国庆假期的利多支撑，终端需求或有所提升，一定程度提振猪价。但理论可出栏生猪数量较多，叠加规模养殖企业暂无明显惜售现象，生猪供应相对充沛或制约9月份猪价上涨空间。
